Yes it is Vegan

Étterem leírása

Sokan nem tudják, hogy mit is jelent a veganizmus. Életstílus és filozófia egyben, amelynek követői elutasítják az állati eredetű termékek fogyasztását és használatát. Pont emiatt nem csak az étkezésben, hanem a szórakozásban, a ruházkodásban és a higiéniai termékek választásában is megnyilvánul. A vegánok nem fogyasztanak húst, tojást, tejterméket, ahogy mézet sem, valamint nem vásárolnak állati eredetű - bőrből, gyapjúból, szőrméből vagy selyemből készült - termékeket.

Nyolc éve el sem tudtam képzelni az életem hús nélkül. Ahogy most engem, úgy én is ugrattam a vegetáriánus ismerőseimet. Majd egy orvosi vizsgálat során kiderült, hogy a napi szintű húsfogyasztás nem kedvező számomra. Igyekeztem felhagyni a húst hússal táplálkozással, de meglehetősen szenvedtem. A világot járva egyre több helyen találkoztam a növényi alapokra épülő étrend térhódításával. Majd egy barátom által mutatott dokumentumfilm  hatására döntöttem úgy, hogy nem fogyasztok többé állati eredetű terméket.

A Yes_it_is_vegan a nyolc év pozitív és negatív tapasztalatából született részben azzal a céllal, hogy megmutassam: a vegánok nemcsak köretet esznek.